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罗汉果,你的维生素C专家  

2015-08-23 09:28:16|  分类: 养生保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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罗汉果,你的维生素C专家 - 我要良方 - 我要良方
 
罗汉果 是历代朝廷的贡品,也是国家首批批准的药食两用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高,含有丰富的糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果中含有大量的维生素C(每100克鲜果中就含400毫克~500毫克)。秋季果实由嫩绿变深绿色时采收,晾数天后,低温干燥。甘,凉。归肺、大肠经。清热润肺,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。 
罗汉果山楂茶 
材料:罗汉果10克、山楂片10克、蜂蜜适量。 
做法:1、罗汉果洗净,压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中; 
2、锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中; 
3、将蜂蜜适量放入杯中,搅匀。 
功效:此饮可作夏季饮料饮用,明目润肺除燥。 

罗汉燕麦粳米粥 
材料:燕麦、南瓜、粳米各50克,盐适量。 
做法: 
1、南瓜洗净去皮、子,切块;粳米、燕麦洗净,浸泡2小时备用。 
2、锅内放水,倒入粳米和燕麦,煮30分钟,大火煮沸;再放入南瓜块,改小火煮15分钟,最后撒上少许盐即可。 
用法:每日早、晚分食。 
功效:减肥瘦身。 

罗汉果龙眼糖水 
材料:罗汉果半个、新鲜龙眼10粒左右、陈皮适量。 
做法:锅中倒入1000ml清水,放入罗汉果、龙眼肉和陈皮一起大火煮,煮开后关小火继续煮20分钟即可。 
功效:止咳祛痰养生。 

川贝罗汉果煲腱子肉 
材料:罗汉果1个,干百合40克,牛腱子肉600克,川贝、杏仁各35克,无花果、蜜枣各20克、沙参10克,陈皮1片,精盐1小匙。 
做法: 
1、罗汉果洗净后敲碎;百合、杏仁、川贝及沙参洗净后泡水备用。 
2、牛腱子肉切块,放入热水中焯烫、捞起后洗净备用。 
3、煲锅中加入清水煮滚,加入所有材料以大火煮滚,改小火续煲约2小时,最后加入精盐调味即可。 
功效:强身润脏。

 
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